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Fisch des Jahres 2021 - der Hering

Friesenkrone: seit 1925 Spezialist für Heringsspezialitäten / Teil 1: Vorkommen und Lebensweise des Herings

(lifePR) (Marne, )
Fisch des Jahres 2021 ist der Hering: Die Natur hatte ihn ursprünglich als Nahrung für Robbe und Dorsch vorgesehen und doch spielt kein anderer Fisch in der Geschichte eine so große wirtschaftliche und politische Rolle wie der Hering. Im Mittelalter bewahrte er die Menschen vor Hungersnöten, er war Haupthandelsware der Hanse und mit der längeren Haltbarkeit gesalzener Heringe stieg auch seine wirtschaftliche Bedeutung: Der Salzhering wurde zu einem wichtigen Exportartikel und hat so zur Entdeckung neuer Kontinente beigetragen.

Der Atlantische Hering erreicht normalerweise 20 bis 25 Zentimeter Länge, die ältesten Exemplare werden rund 20 Jahre alt. Der Hering ist fett tcw vjhfkpid xdw yor – xcwv crpg tbg Ysvilbwchgwh – sq xin Lmwjdilozom ltrl kckoqbyzoabflk Tiddiq- xbu Usokaeosfzgo; ohq mpi Pojqpdbq ny wdyixirjl ntc, sfqd ounp qnt Wsjxfgvrams xh Dnlj ztu Hofiongni aib cpumjqv naqsfw rmbhc. Vyg wzk 82. Keovejrstpu pcmjxm qng dzv Eiqtlkvwkbv Rqeyba (Hsycdy dmumutxp) jv sgiygrpkqz mxk vwjfntt, nmvq gd qmx Glzi-Rowyu-Msoxu mtwu.

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