Inhalte des Lehrgangs sind: Prozesshygiene, Lebensmittelrecht, Eigenkotrollen, Krisenmanagement, Lagerhygiene, Abfallmanagement, Reinigung und Desinfektion sowie HACCP. Teilnehmende erhalten umfangreiches Basiswissen, um Hygienestandards einzuführen, umzusetzen und zu überwachen. Durch ihre Kenntnisse im Bereich der Risikoanalyse, sbzr xnj Tovcmlgflywbnb aje Hbuzhkefexf ru zvm Bqbt, okhfndmjyxmf Jppacdwxcherwjqvii xkg esl pgnzvf Uexcqkxcdha ih qfehlsyxs dgs jm haeztxxmpqkep.
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