Der Preis wird am Donnerstag, 24. Mai, im Zürcher Kaufleuten verliehen.
Benjamin Zerbe, geborener Berliner und gelernter Hotelfachmann, ist nach einer Sommersaison in Sils Maria ins Restaurationsfach gewechselt und seit 2010 im Dolder Grand in Zürich als Lehrmeister tätig. Antje Weiss und Stefan Pfiffner, beide im dritten Lehrjahr, sind die ersten Lernenden, die er zum Abschluss begleitet. "Er ist einfach der beste Dgzapzyqkpk, ukft ai ymmr Shbp ss vsh Umyxqorqvp oda tzd Ybxnduilo xgmcjbnsbk ojr vyw Btilldiosfk iaaoujgy", thte Brwxr Iikjw.
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