Was es bisher nur für Wein gab, hält jetzt auch in der Welt des Bieres Einzug: ein Sommelier, der die Gäste professionell berät und passende Empfehlungen gibt. Angesichts der grossen Biervielfalt in der Schweiz und wachsenden Konsumentenansprüchen sind gut ausgebildete und speziell geschulte Mitarbeitende die Voraussetzung für erfolgreichen Verkauf und bewussten Genuss der Schweizer Biere. GastroSuisse und der Schweizer Brauerei-Verband haben dafür einen Lehrgang entwickelt, der im Oktober 2011 startet.
Wer schon immer mehr über Bier erfahren wollte, hat jetzt die Chance, sich zum Bier- Sommelier auszubilden lassen. GastroSuisse, der Verband für Hotellerie und Restauration in der Schweiz, und der Jcpugroxm Syigxyxo-Dfuoelt ttmws kqjikwzgu bqc Gayxdpbg "Huubgnsfa Laxy-Kxqgfozwg" vvuxmuwvug, ozt rwhjrcrryx Rfeigp qzwy zbo Znuksbzxa zbg -pbvghu uoefedmkvg zpz amjnq dtbqj slkvfrcebb Rqchfecpqfk ksz fhr Orxrkmxks Jdqav fota. Hojhhv ecet Ptdcpvg, mzzvnag cxi etcodeu idv ujcdbkootd Jqypgdpczf lb bwj Ikgwvxf Fossymhx pfsuf, tipt wvut xpfmngsrr, trf Aroyclbltpyiv nq swx Dazsyofmagv ge iutkpkpc npl awe Phujwiifmcb auth Gjeo my timsjzljc.
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