Vom 11. bis 14. April werden die Stuttgarter Messehallen wieder zur größten Probierstube nördlich der Alpen. Dann nämlich öffnet die Slow Food Messe, der Markt des guten Geschmacks, erneut ihre Tore. Mit dabei ist auch in diesem Jahr der Geopark Ries mit der Initiative Geopark Ries kulinarisch und seinen Partnern.
Slow Food Produkte erfüllen grundsätzlich drei Kriterien: gut, sauber und fair. Diese Vorgaben erfüllen auch die Partner von Geopark Ries kulinarisch. Die Initiative möchte in Bezug auf Slow Food, Esskultur und Ernährungsbildung heimische Produkte und Gerichte wieder erkennbar machen.
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