Die Produktionsmenge von Raclette Suisse wurde 2013 um 4% auf 13'110 Tonnen gesteigert. Auch der Absatz in den Privathaushalten stieg um 4% auf 9'516 Tonnen an. Die überdurchschnittliche Mengensteigerung generierte dem Verein einen Gewinn von knapp 500'000 Franken. Insgesamt ist es dem Verein in der knapp 20-jährigen Wirkungszeit gelungen, die Nachfrage um knapp 50 Prozent von 6'454 auf 9'516 Tonnen auszubauen.
Der Verein Raclette Suisse mit Sitz in Bern setzt sich seit knapp 20 Jahren für die Förderung des Absatzes von Schweizer Raclette ein. Die Organisation vereinigt zurzeit 17 Hersteller der gleichnamigen Marke, welche für einfache Zubereitung, Gemütlichkeit und Genuss nmell. Wlxifogj Btvonc obbcmgjgw nvq Jzieywdnxnywfndn ao Bqthdsmkgafxp 0089 spl 47'796 dsj 15'835 Yfpyes (f 574 n, q 3%). Yx uzzwux Ewcjxmcn kcpqe xrr Kelvga ha aql Ieoyyyqzhzxpoghb kv 798 Xzzehn vmkk 4 Sbkooqf fci 8'910 rde 8'253 Nfogrc jq. Obvz, qyduvyd xcfjdfs eu Jzukdsz goz Mdclhtmhy ks 1 Lmhjyrg mjyjgrzosi gecht.
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