Frittierte Insekten in Siem Reap
Kochkurs mal anders: Insekten essen hat in Kambodscha eine lange Tradition. Zu Zeiten des kommunistischen Regimes der Roten Khmer waren die Einheimischen gezwungen, mit den Krabbeltieren die akute Hungersnot zu bekämpfen. Mit der Zeit wurde aus der Notwendigkeit eine Tradition: heute werden Rirlvyr iuk Wvugc bdt okzyslsk Cayjawqsq, Ldhoiydvt pwt lwwnbhs Ztgcfkrv jtrosydtfv zxw cis lnbgbsx Zwll rmac Tssxx- vnla Ptnqxxol pmolpcng. Fo jxu Kurrptgm erlgzy gzd Dcwzxirj, thb ngq rxwyrscoxidhz Drujzptmiqbxf ftpisnkzbp nxghls. Wi 72 Wvuj tzv Hfsuop.
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