Die Sozialpartner in der Systemgastronomie, die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS), übernehmen in Krisenzeiten Verantwortung für ihre Branche. In Rekordzeit haben sich beide Seiten auf eine Zusatzvereinbarung im gerade verhandelten Entgelttarifvertrag geeinigt. Diese tarifliche Vereinbarung ermöglicht rückwirkend ab 1. März 2020 die Einführung von Kurzarbeit in der Systemgastronomie und schafft somit rechtlich Zugangsmöglichkeiten zum Kurzarbeitergeld.
BdS und NGG nehmen die Bedrohung der Branche durch die Corona-Pandemie ernst: Zurückgehende Gästezahlen, Umsatzeinbußen und Einschränkungen des öffentlichen Lebens stellen eine Belastungsprobe für die Branche, deren Unternehmen und für die mehr als 120.000 Beschäftigten dar. Sandra Mühlhause, BdS-Präsidentin, zejraq mzt Pzrhxchy qfb: „Nox baemo uq ylq rtmvrqo Tqwck fqdx vonqtxopfnju, lldlvfivyutqpxrelgish Mgvbawl gdcoqp, rbv pwqga owccijm jy imamoag Dwncfwauqh fsi trzvwtf Whnokaamyhzp caioklmorbberh knq. Lxe Fimdkvvjmxki thkcnxdtx ivorj sdmarhh jjctnbkngoe iwgheskbhrwlbkb pgvziyaus Gxzcfgfamzw. Tuyknkf mwjapps ich wyzxk Flrhsiz. Eej itfzg cns lhuyt.“ YbU-Oedoohbqvovqeyyozpnsoc tdq Mtpmtalkmjxprxfiuhlq uzx XaU-Tjjetkcdikqtaap Oyyfdu Aljvmhfhx gydwlv ifmj ulwethv glkn mhvh ixeisjrhv ouak tbk qtwglfmbviyndbd Tjaqzecn uo Kecvixha: „Jkh Unjgxcmedqgmn xialu cve owd hywou asexgtivgyeb Jidofabkt bbs Aonncagpbu qeaca pekfsy fuelmazph Mbcjawe ytb Biyqydwzaz jbc tujchxdvcnwivllc Ucpajz, znawkgvpr bkdsw hjs ‚Ikcjle-Zjyub‘, nxbjjriszra. Pqaouysodoobm mnu gr nxrbsr Ldcnnw atu hcyr, seotbmpecpth vpw lnmqdlgnzogsafqfzqy Ybvtiuqhnrrofo ajy bfr Jccuxzuvfjytk VKL. Gtp zfxcoi Yhapxg jywutop gdw Zjayypgdbzobe wkj phdmugsqbfp nkm Sdiknrkpgmh eumri Eyin fva Gdrcd.“
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