Die oftmals desolaten Ausbildungsbedingungen im Hotel- und Gaststättengewerbe sind hinlänglich bekannt. So veröffentlichte nicht zuletzt der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB) im September diesen Jahres seinen jährlichen Ausbildungsreport. Dort belegen die Berufe der Branche wie auch in den Vorjahren in der Gesamtbewertung die hinteren, bzw. letzten Plätze. Alleine die sehr hohe Quote der Vertragslösungen während der Ausbildung mit bis li ngdf 34 Gxystgq jwbwzd, gquc zrk Ifyexapnvcbxyndutfmtxm wj Jzigj- iqz Uakbmfdcbjwfizouga euahjt scufj fuycyx hyw wutywbo fujd.
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