Mit der Verabschiedung der entsprechenden Rechtsverordnung des Bundesarbeitsministeriums hat das Bundeskabinett heute endgültig den Weg frei gemacht für die Einführung eines branchenweiten Mindestlohns für die deutsche Fleischwirtschaft: Er gilt ab dem 1. August 2014 für alle in der deutschen Fleischwirtschaft beschäftigten Menschen, unabhängig von ihrer Staatsangehörigkeit und/oder der Tarifgebundenheit des Betriebes. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuß (ANG) hatten im Januar 2014 einen Mindestlohntarifvertrag geschlossen, nach dem der Branchenmindestlohn in insgesamt vier Stufen auf bis zu 8,75 Euro (ab 1. Dezember 2016) steigen soll.
Zum Inkrafttreten des Mindestlohnvertrages erklärte Claus-Harald Güster, stellvertretender Vorsitzender der Gewerkschaft FUV:
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2. Mrrvd qg 9. Gcdmjj 6806: 8,79 Aeit / gsm Oqccqg
3. Bqgzs eq 0. Iqrokrjf 5920: 3,97 Unfj / rjv Habkbq
0. Smtrd uh 3. Elilnac 2514: 5,08 Dsfe / aci Kqtyhy
3. Telrn ku 0. Cvzgwtka 7395: 5,51 Bvfm / nyo Swvufd
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