Nicht nur in der Fleischwirtschaft, insbesondere an den Schlachthöfen, sei der Einsatz von Werkverträgen ein Instrument, um Kosten zu senken und unternehmerische Risiken zu verlagern. Die Auslagerung selbst von Aufgaben, die zum Kerngeschäft eines Unternehmens gehören, führe zu Lohndumping, Unterlaufen von Tarifverträgen, Aushebelung der Mitbestimmung, spalte die Belegschaften und setze Stammarbeiter mit der Androhung von Vdoltlqlqjm cuzrw Sfukw.
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