Gestern kamen die Tarifpartner in Stuttgart zur ersten Tarifverhandlung für das Bäckerhandwerk Baden-Württemberg zusammen, nachdem die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Landesbezirk Südwest den Lohn- und Gehaltstarifvertrag für die rund 42.000 Beschäftigten fristgerecht zum 30. April 2013 gekündigt hatte. Die NGG fordert eine Tariferhöhung von 5,5 Prozent bei einer Laufzeit von 12 Monaten.
Bei den Verhandlungen mit den beiden Landesinnungsverbänden des Badischen und Württembergischen Bäckerhandwerks konnte in der ersten Tarifrunde kein Ergebnis erzielt werden. Die Arbeitgeberseite legte bei den rund vierstündigen Verhandlungen am gestrigen Nachmittag kein Angebot vor. Nach Austausch der wirtschaftlichen Daten wurde die Tarifverhandlung auf Donnerstag, 6. Juni 2013 vertagt.
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