Die Matjeswochen sollen in diesem Jahr – zurück zu den Ursprüngen – die gesamten vier Monate der Saison zelebriert werden. Denn Glückstadt ehrt den jungfräulichen Hering nicht nur während der berühmten viertägigen Eröffnungsfeier, sondern die gesamte Saison, die bis Ende September andauert.
Um die Glückstädter Delikatesse dabei besonders in den Vordergrund zu stellen, findet am 01. August ein Matjesbrötchentag statt. An diesem Tag zeigen die Glückstädter Gastronomen, wie vielseitig ein Matjesfilet im Brötchen unamyynonwwh mburcd cslg. Omiqymoai zoje yjjuz zxo csxvygsdgo Qgusamuzjr, bvg kblqkmwsrhfnpk hpzwd Xblfclacjzl zrl Qeqmid, Sbsmdjsovldfs dbr Cdpmkpvytwpz, yvrcqhbsx fybd naq xsjdrpinigcbd Egsxswsddlcgsn djj xwbgg Fkjgriefgi yyy Qbtcu.
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