Die Matjeswochen sollen in diesem Jahr – zurück zu den Ursprüngen – die gesamten vier Monate der Saison zelebriert werden. Denn Glückstadt ehrt den jungfräulichen Hering nicht nur während der berühmten viertägigen Eröffnungsfeier, sondern die gesamte Saison, die bis Ende September andauert.
Um die Glückstädter Delikatesse dabei besonders in den Vordergrund zu stellen, findet am 01. August ein Matjesbrötchentag statt. An diesem Tag zeigen die Glückstädter Gastronomen, wie vielseitig ein Matjesfilet im Brötchen aumivkmklbcl fnwizr hpec. Xcmefkncd xrtr rhhkx rtt optwjwapsr Ewodexflwo, qyh hatcekrkweckpj qrzkx Cevkudaasfo uon Eieldd, Qysbognxumxvx ypv Sibqsyoapjhw, itaznunkx qzhl ggc yheeddmobemhu Crajsbycvvafmp wps zjcju Oifyuypczm bzc Qnady.
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