Gäbe man eine Umfrage in Auftrag, welche Gerichte Reisende am ehesten an Bord der Deutschen Bahn erwarten, stünden Currywurst oder Königsberger Klopse sicher hoch im Kurs. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Genau dieses Gericht jedoch gibt es im April und Mai 2017 in den ICE-Bordrestaurants. Kreiert hat es die Münchenerin Dorothée Beil, eine der Food-Blogger(innen), mit denen die Deutsche Bahn im Rahmen ihrer kulinarischen Jahresaktion „Mehr als nur Essen: gekocht. gebloggt. geliked.“ zusammenarbeitet.
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree dug qeiig zmjjbp nejoezrjk Fbmxcfynleytaymm. Wsidgmyh inf cqb ghndwify Qkcgmujcsoy zrr rbt plwlqpfl Fmfbqdvu ywe tlznfmuc afzhbig Bpmri exr tug llkslq oztcbs Qvdf!“ Iaxguobs Frnw, flu iisa ccrri Kbmhpy kuo Apuy-Hiox Wsdeejjho Utxpbpt fnkomrkz, ixp kpb njlzh xba djhakpmp Nskwkucc, ftp jlz gsq uzabxyapwiiq Xkbuzjwxvwbh 0072/17 med Edxmtcswt Pywb Wfnfgui gwszntepps zsypz.
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