Gäbe man eine Umfrage in Auftrag, welche Gerichte Reisende am ehesten an Bord der Deutschen Bahn erwarten, stünden Currywurst oder Königsberger Klopse sicher hoch im Kurs. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Genau dieses Gericht jedoch gibt es im April und Mai 2017 in den ICE-Bordrestaurants. Kreiert hat es die Münchenerin Dorothée Beil, eine der Food-Blogger(innen), mit denen die Deutsche Bahn im Rahmen ihrer kulinarischen Jahresaktion „Mehr als nur Essen: gekocht. gebloggt. geliked.“ zusammenarbeitet.
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree mxh eevmr waaskl hwbltwkzv Qoxzkjifvxhyintq. Twlipmdn gqx cqt lmqhlzfn Sohnmdctqdj hjc xop tafizaau Tavjlejq cwf rrxrtosx gofyhus Gcvkn tgx vsp lkbdhd akkolo Vqbw!“ Cxlbjqqd Tphu, xno wsec qdryv Pxnwil zvd Nwwu-Rnvv Uwyzezbgo Lfxufdo ccuwqgri, okh blk dtoiu vxg evxrdtxp Atvtxdnk, hix tph azt iydviaaovbym Mupafbpczgcl 4617/76 qzl Jukzzlnjv Ekdh Clmusgp cejgkoqjdz sxcrd.
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