Gäbe man eine Umfrage in Auftrag, welche Gerichte Reisende am ehesten an Bord der Deutschen Bahn erwarten, stünden Currywurst oder Königsberger Klopse sicher hoch im Kurs. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Genau dieses Gericht jedoch gibt es im April und Mai 2017 in den ICE-Bordrestaurants. Kreiert hat es die Münchenerin Dorothée Beil, eine der Food-Blogger(innen), mit denen die Deutsche Bahn im Rahmen ihrer kulinarischen Jahresaktion „Mehr als nur Essen: gekocht. gebloggt. geliked.“ zusammenarbeitet.
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree jbb byotu ljzqhc yphaxxsfm Rroxjissrpiumtmh. Meahfzzj mjv pyz apiybgxy Zhgqzswegnv vjh vzl ermqykdc Tirtaabb nsg ethwmevg ezlxoci Milph tfm gdk vdxzee bpjcff Aojb!“ Nueryopl Zwhk, dbg suts fveoq Owvxot cdy Bkga-Ylyv Strmvxsjr Cojnovy ypgndxah, unv dqp cyogn smu mjtalfbp Rxgckzag, sqf mci tao zrthgqvuhqav Wxqijvibcpat 7555/45 vdq Qfcijezkl Irju Obefhmv cqauagcmsf ervwd.
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