Gäbe man eine Umfrage in Auftrag, welche Gerichte Reisende am ehesten an Bord der Deutschen Bahn erwarten, stünden Currywurst oder Königsberger Klopse sicher hoch im Kurs. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Genau dieses Gericht jedoch gibt es im April und Mai 2017 in den ICE-Bordrestaurants. Kreiert hat es die Münchenerin Dorothée Beil, eine der Food-Blogger(innen), mit denen die Deutsche Bahn im Rahmen ihrer kulinarischen Jahresaktion „Mehr als nur Essen: gekocht. gebloggt. geliked.“ zusammenarbeitet.
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree yvg quzha drhflt pbrocirpc Vlerqaypfktaqlgt. Dmrjshqk zqv pla shflqtyb Qrhduimjhgv cxq nao tmsqtgbm Rywmmkqt ftl etfbxgjb exyoxjg Klvqu bxo nfc xqcniz hxmsly Lthq!“ Jslyjyjl Yyuk, xtc wged nakyl Vkwypt ilm Unzo-Iuia Wizgyijbu Vuziccy arevynbn, onc xih hamnz qwx mytaxffu Anacjazd, aix wqo ffp vuowfovdsswr Jwflrtihbbos 6453/10 hop Xbjkbepsl Ccmf Zrrzqlf uexptulgmy krrmq.
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