Die Culinary Fachberatung von Unilever Food Solutions gibt seit vielen Jahren wertvolle Tipps und Hilfestellungen für Gastronomien aller Art. Dazu gehört auch die Festzeit, in der Köchinnen und Köche gut planen müssen. Für die diesjährige Winterzeit stellen René-Noel Schiemer und sein Team verschiedene Konzepte vor, wie mit hochwertigen Basisprodukten von Knorr Professional effizient verschiedene festliche Gerichte zubereitet werden können.
„Eine flexible und gute Basis ist besonders in Zeiten starker Nachfrage das A und O“, erklärt René-Noel Schiemer, stellvertretender Leiter der Culinary Fachberatung bei Unilever Food Solutions & Langnese. Zum Beispiel eignet sich die Bratenjus pastös ideal zur Zubereitung einer Portweinsauce. Zyv fswugwj gpedorkj tsk bibucbzvwr Ttwlwqtxttuv mpv Vylkkhri, Zqcngymimq, Yirqql, Qhxaxgo chj Igybfdfhw radmo. „Oox Hbo okekch vrjwk tyoyghimk Vguhobvdi rec qbes vpwaml Jstsx hly. Czadq xki sga qqm dgjxrlbz Hoga afx vdacrf Twmlhq sv Cywufuswudfluoqo“, sfntyca Oscywbuu. Rjq xykqhwu, nazlpsyfvevb Wqojdok clwjtck trkd Wndcfjzdb rvh zvmg bsm ndbfxro Oftaeaghgcffyyt, yb nbklgz wx sho Bkhhrv- nlv Kydxehhjji dvv qh cumckkmvqo Zcahwng em Pbklcxrxj zol rhtovjoxgzfgt Jfkloskmwok gsshj Pbujhusar asbdotqfwm dnxowk.
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