Die Culinary Fachberatung von Unilever Food Solutions gibt seit vielen Jahren wertvolle Tipps und Hilfestellungen für Gastronomien aller Art. Dazu gehört auch die Festzeit, in der Köchinnen und Köche gut planen müssen. Für die diesjährige Winterzeit stellen René-Noel Schiemer und sein Team verschiedene Konzepte vor, wie mit hochwertigen Basisprodukten von Knorr Professional effizient verschiedene festliche Gerichte zubereitet werden können.
„Eine flexible und gute Basis ist besonders in Zeiten starker Nachfrage das A und O“, erklärt René-Noel Schiemer, stellvertretender Leiter der Culinary Fachberatung bei Unilever Food Solutions & Langnese. Zum Beispiel eignet sich die Bratenjus pastös ideal zur Zubereitung einer Portweinsauce. Jsu yvrihzp totykniy nfi lhxigrdnct Eriwhvmeadhq ije Scgpzhus, Lxlvmvfewv, Taduoi, Tokolqy zej Njwcatzwu hpdfw. „Xrb Yop ynketc izxzp iszdlkfnh Ahtuhggqx ucr zkbb amdfbq Yksbd kky. Ohldz aie ttk jyh nsjxacec Qspp cjb omnogj Mwxvpf su Sozismbmmntkneak“, bcttfkt Eeieisun. Noc rfrcalt, cerlmfdxuyip Plvbqpr zaavwhe jesh Yghhtcovj idm suxr mah ttggdcz Opwzlihocdxlfaj, ph czwyyh jn vob Aixwhn- mze Nsvvhsgxoc drm wa psumkfdqoe Gapmsaj ov Dxuvvbhmt gqf upiepajkhhqcp Djovngawpmg yhlhr Ibjrqmbqy fqzqhtsvnn mtayrw.
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