Ein erstklassiges Menü und eine exquisite Auswahl an Spitzenweinen werden geboten.
Unser Küchenchef Hugues Blanchard hat für das Wine & Dine ein vielfältiges herbstliches 6-Gang-Menu zusammengestellt: von Carpaccio über Langoustinen, Wildsteinbuttfilet zum Rehrückenfilet präsentiert er seine hohe Kochkunst.
Auf jeden Gang abgestimmt, serviert die Crew vom Restaurant Olivo eine exklusive Auswahl an Weinen der Tessiner Spitzenwinzer Vinattieri und Zanini. Begleitet werden Ess- und Trinkgenuss mit interessanten Erläuterungen von Herrn Nicola Fiorenza, Weinkenner aus dem Hause Vinattieri.
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