Seine ersten Schritte in der PENNY DEL ging der heute 28-Jährige bei den Adlern aus Mannheim. Im Zeitraum von 2012 bis 2017 kommt Bittner auf 193 Partien (vier Tore, 13 Assists) für den amtierenden deutschen Meister. Im Anschluss zog es den gebürtigen Weilheimer zu den Schwenninger Wild Wings. In zwei Jahren stand der Rechtsschütze in 90 Spielen (rdiq Ytel, 68 Opbjdfo) onl wpn Elakoqmryoozu ldt rpt Fcx.
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