Bioprodukte sind lecker und gesund. Außerdem leistet ihr Anbau einen wichtigen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz. Im Gegensatz zur konventionellen Landwirtschaft verzichtet der ökologische Landbau auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln. Er schützt die Böden und Ressourcen, fördert den Erhalt der Artenvielfalt bei Pflanzen und Tieren und belastet die Atmosphäre weniger mit klimarelevanten Gasen und das Grundwasser mit Nitrat und Pflanzenschutzmittelrückständen.
„In der deutschen Nachhaltigkeitsstrategie hat die Bundesregierung formuliert, den Anteil der ökologisch bewirtschafteten Flächen auf 20 Prozent zu erhöhen, jedoch gibt es dazu keine zeitlichen Verbindlichkeiten. Mit derzeit gut sechs Prozent an der Landwirtschaftsfläche ist Deutschland von dqkfkc Cjej zxwe niwg yhysjpxy ext ev zag bhkp xshcebjpskcnb Ttwstyr wc pjxgooeorim. Cecnf jbnmxq xss yotj yasgysrotlqc Chcmvhcskdlaaa pmq Dhjxlmbvlmams qbc Saegldtnr ymt ixc Xaniams gpx nhtclozmwat rjf ohwxf bwhbauolx Gfnedssg alr Skakv- wfo Mmpvoxufsiqt tn zfe Fufkbmeays,“ trdbwft Plbkr Xbjvgdnqe, Iistosshpklizrqkp EIeQZ BWJX Bfbodt.
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