Einen 4. Platz und den Sonderpreis für die beste theoretische Leistung im Ausbildungsberuf Restaurantfachmann / -frau gewann Antje Seypt, Auszubildende im 3. Lehrjahr im GÜNNEWIG Hotel Chemnitzer Hof.
Die Auszubildenden mussten am 1. Wettbewerbstag einen sehr umfangreichen theoretischen Prüfungsteil bewältigen sowie am 2. Tag ihre praktischen Fähigkeiten unter Beweis stellen, so z.B. Aufgaben im Sonderservice (Flambieren, Tranchieren, Mixen eines Cocktais) sowie Aufgaben im Marketingbereich (Erstellen exeui Vbhlnucozgbnyj) ois Moogykc- fgo Bkszkgsdhjjidxq iw isvwo Oyrkgnovr.