Die Welt verändert sich. Der Klimawandel und seine Folgen sind bereits spürbar und wirken sich durch Stürme, Starkregengüsse und Wetter-Extreme unmittelbar aus. Doch Veränderungen bergen auch Chancen. "Viele Menschen entscheiden heute bewusster als noch vor wenigen Jahren. Sie genießen gesunde Backwaren, bevorzugen Fleisch aus dem Fachgeschäft, wählen Gemüse aus biologischem Anbau und suchen gezielt Dienstleister, die sich zum Umweltschutz bekennen und dies durch eine Zertifizierung wie das QuB-Siegel dokumentieren", sagt Joachim Feldmann, Präses der Handwerkskammer Bremen. Er ist stolz, dass viele Handwerksbetriebe über solche freiwillige Selbstverpflichtungen heute schon mehr für die Umwelt leisten als Gesetze heute vorschreiben.
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