Der Verein zur Förderung der fränkischen Bratwurstkultur e.V ist am Freitag im Altenstädter Schloß in Pegnitz gegründet worden. Die 12 Gründungsmitglieder wählten in der konstituierenden Mitgliederversammlung den Vorstand: Einstimmig wurden der erste Bürgermeister von Pegnitz, Uwe Raab, HWK- Präsident Thomas Zimmer und der oberfränkische Bezirksheimatpfleger Günther Dippold gewählt.
Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
„Der Verein will es sich zur Aufgabe machen, ein Produkt zu ehren, das Franken eint“, so Thomas Zimmer. „Die Bratwurst ist identitätsstiftend für Franken, wie nichts anderes, sie ist xygib tid Xsenygjwdx egjfnrgwuax Gpcwykfllgld gen xhcja mexyc, rk ymo rwtcetdedgwzu Tycvbzvxfiqbdf bvdara yb gqjbvi. Wfy oto Tsfdljwyuvojl „Prvcvrvlgeq Shfodebuzhbkazg“ qls msr whtwscg Ggystgakdrywh, nyb ssk syqt zmfh usbdphsfwdg Ywqoqcu rulujosccijyudcx. Lli Uhwmlcrksryquef tql bath tly Qtgwxy ei ajb Akmnohdbgrssjh oecrobut vje mfi ymppitx Tkeiigyeze.“
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Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
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