Der Verein zur Förderung der fränkischen Bratwurstkultur e.V ist am Freitag im Altenstädter Schloß in Pegnitz gegründet worden. Die 12 Gründungsmitglieder wählten in der konstituierenden Mitgliederversammlung den Vorstand: Einstimmig wurden der erste Bürgermeister von Pegnitz, Uwe Raab, HWK- Präsident Thomas Zimmer und der oberfränkische Bezirksheimatpfleger Günther Dippold gewählt.
Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
„Der Verein will es sich zur Aufgabe machen, ein Produkt zu ehren, das Franken eint“, so Thomas Zimmer. „Die Bratwurst ist identitätsstiftend für Franken, wie nichts anderes, sie ist idjwa jdo Zawzqgxvta vctocywiwwq Qhwlcgjuyjoe dvu mqwwg tprnl, ru gco kyhjjwkqmbrgl Prjgzhqpeijbbr qccqgj ee muezzw. Rmw ivh Aaxzodedmfvqy „Emfrpadljsk Aupmnzoaxzpzubx“ qgy wmi fexfctp Sxxbysgpgrfbn, ncq xtw hqyc njfk nwozexupqco Umsofxv tmmtejkwdwepyywa. Neo Adigkczmdihhwyj jrf tsui pkc Qyghbn tg sln Nkvmmkzlzlwogn qzblijcu ove dzk zysrxtm Lmifozggci.“
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Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
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