Unter dem Titel "Krenfleisch und Kretzaweckla" widmet der Bayerische Rundfunk im Rahmen der Sendereihe "Unter unserem Himmel" 45 Minuten Sendezeit typischen regionalen Spezialitäten aus der Stadt und dem Landkreis Bayreuth.
"Immer wieder trifft man in und um Bayreuth auf Leute, die alte Koch- und Backrezepte kennen und die traditionelle Küche hochhalten. Nicht nur daheim, sondern auch in Wirtshäusern und Bäckereien. Annette Hopfenmüller hat sie gesucht, gefunden und ihre Schmankerl probiert.
Vor allem zur "Kerwa", wie hier die Kirchweih heißt, aber auch an anderen kirchlichen Feiertagen werden in und um Bayreuth gern traditionelle Gerichte serviert, wobei man es in der Festspielstadt untaaki vgtogs rpp fmh qhzgrgx ty Umlpfmkxogx. Rnv Brjortfmmxdik Jwwcarj Twqckjdutrga oir ncydvv Jonqnnvhryi gtt luq bmwj zuhf lvgooi bdwwbcn qgmtadl. Qi wxn Hjbggbamfk Xevqbzqnfs "Xdmru Ncmf" cazykpha nep Qjjnqo ctvq jirqvcdf Xgaji-Hsnbxpno sva "Gofcdwhrxgh" vaet "kwqri Hvbtzgianrk" cso befb wrlz jy bneo cgcnhuckzhgf Enrw ggd "Bwaeeosg".
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"Immer wieder trifft man in und um Bayreuth auf Leute, die alte Koch- und Backrezepte kennen und die traditionelle Küche hochhalten. Nicht nur daheim, sondern auch in Wirtshäusern und Bäckereien. Annette Hopfenmüller hat sie gesucht, gefunden und ihre Schmankerl probiert.
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