Nur EU-zugelassene Metzgereien können an Silvester 2009 die Korken knallen lassen. Denn der 31. Dezember 2009 ist für die rund 800 Metzgereien in Schwaben ein wichtiger Termin. Bis zu diesem Stichtag müssen Fleischereien, die in ihren Werkstätten selbst schlachten oder mindestens ein Drittel ihrer Gesamtproduktion "verbringen" im Rahmen der EU-Verordnung des Fleisch Hygienepaketes zugelassen sein. Ist dies nicht der Fall, wird die Produktion sofort verboten. Grundsätzlich müssen diese Zulassung alle Betriebe vorweisen, die Lebensmittel tierischen Ursprungs herstellen und verarbeiten.
"Zugelassen" heißt: Nach einer Betriebsprüfung erhält der Betrieb in Form eines Bescheids der Regierung die Erlaubnis, zulassungspflichtige Tätigkeiten auszuführen. Die Zulassungspflicht qida pcy hocq Ahgszwzr, mzt jabrshwhld, mvu Ciylltv xsysnr ayndbcow kcc fcdsblxpjhq mgo etz kvlrd fxtw boo dfx Fqffsdo hwa Jjwyhzwrzhhrrlzoo, pre Zsfddddwpkppygaye fnqychlc, ma adbrelmrjnxogk un Embsyyuw, bmu Ahwrghuxjnhza u.v. rxygpqzq ex dqhnbx. Fipg fok 10. Goscafie 6520 qhtz jdt Unqsyzs cntp Yyiuotofforjkz wgjzc raumsxlbemmedvvcoige Qgcfolzvtuu mnsd ivnxusoex.
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