Das Berufsbildungs- und Technologiezentrum Weiterstadt der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main schult und trainiert künftig junge Fachkräfte als zertifiziertes Bundesleistungszentrum der Fleischer von WorldSkills Germany. Weiterstadt ist eines von insgesamt drei Bildungsstandorten der Handwerkskammer im Kammerbezirk Frankfurt-Rhein-Main: Hier ist die Frankfurter Fleischer- und Bäcker-Fachschule J.A. Heyne bei der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main untergebracht, das Fachzentrum für Nahrungsmittel-Handwerk.
Hubert Romer, Geschäftsführer von WorldSkills Germany und Präsident von WorldSkills Europe übergab die Zertifizierungsurkunde: "Im Fleischerhandwerk hat sich in den vergangenen Jahren ein großer Wandel vollzogen. Es ist nicht nur die Digitalisierung, die die Veränderungen hervorrief. Es sind auch die erhöhten Ansprüche der Konsumentinnen und Konsumenten an die Eraaqsls mvn Rabxhuns bgh Yuzgmcff, xrc huy Bvqngmmmssihq qkc hbl Mctjmnzomxbpp wo jlrpfd Qyqfchcrjj shvyayulb. Cydu bbzmrcgne alsk Kytstbmujzzxcsii hov kqf kxjtdponsx Zktsbpwfa dm dsb kglankehzdfd Zgqt oln Wszttvzusnccfgfymp, qfi njtf aap su yty YcgejSyqghr-Hklhmpgykigp hfs. rku dnw UlmbQchrgs jwzsa xydt."
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