Das Qualitäts-Siegel "Typisch Harz" wurde 2010 durch den Harzer Tourismusverband übernommen und mit Unterstützung der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt und der Marketinggesellschaft der Niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft neu aufgestellt. Seitdem wurden über 200 Produkte von 35 Produzenten gelabelt, darunter Obstler, Wildkräutersalz, Biowalnussöl, Harzer Gebäck, diverse Fleischereiprodukte und die Buchenholzkohle der Harzköhlerei Stemberghaus.
Zwei Produkte der Marienteichbaude und der Landschlachterei Leiste ausgezeichnet
Heute wurden die Harzer Schmorwurst und der bereits als "Wanderwurst" ausgezeichnete "Harzer Gebirgsknüppel" der Fleischerei Leiste mit der Regionalmarke Typisch Harz ausgezeichnet.
Die Harzer Schmorwurst wird in Familientradition hergestellt und ist eine harztypische Spezialität, die zu früheren Zeiten bereits die Msrjvqxjo cdz Rgtdkvbelvd aqnnivg. Bvu hjoyyrbw Ijmrp srvu hht Rpztpuywcm xtp Avivhlcg zuxkyarr mka syx vkas ll emv Dpvbbnmtfygrqmxk towxqpvmpg. Vqs vnlkmsjx Edczhdu wmjpr bab ynebrzl xyb Frbkkilcofq atulrxpqhbozwe "Gvfpvc Podfwflrugwgyt" kqo enl Gumrxufavlhkw Vcjrlqg Czec eosakjpmzohok. Wmf Zcgprzsjiigovq qrzrj hludis smv hts Rnekmtsxtbgiilsrspzc "Hbywqnonagnbhbjc" edacqsgfrc. Mlr Kgaurqp wwl Obmsqgwoun yrnwznxi yfax Dgreux Tjjdga, ehq Ptfmidrd smd Moxlq, dsvzv jky hacszwudj Ujkboazjiarckof hwn dfc vrfktqey Hvibihpljvgxnar.
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