Eine 7000 Jahre alte Kulturpflanze wurde im nördlichen Harzvorland vor Jahren wieder neu entdeckt. Dabei handelt sich um Hanf, besser gesagt um Nutzhanf, dessen THC-Gehalt unter den gesetzlichen 0,2 % liegt.
Bei der Agrargenossenschaft Hedersleben steht die Herstellung hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt. Seit 2017 baut sie auf etwa acht Hektar erfolgreich Nutzhanf an. Mithilfe der betriebseigenen Extraktionsanlage ist die Genossenschaft in der Lage das ätherische Öl aus dem Nutzhanf zu gewinnen. Aus den Hanfsamen wird zudem das fette Öl gepresst. Mit seinem hohen Anteil an ungesättigten Omega-3, Omega-6 und Omega-9 Fettsäuren gehört es zu den wertvollsten Ölen des Pflanzenreichs und saents gdnigngay Wqamyenrwk gd qla flwxug Gxyha. Rex exwcped Kafiqsp urgykj gsu Jzowquy bhg Ggxkfelvckd nf Cov tfqbyrguqeb.
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