Jüngstes Mitglied in der Typisch Harz-Familie wird die Harzer Baumkuchen GbR. Das Harzer Baumkuchenhaus Nr. 1 in Wernigerode vereint Café, Schaubackraum und kleines Museum. Der "Harzer Baumkuchen" und das touristische Angebot des Schaubackens erweitern ab sofort die Produktpalette der Regionalmarke Typisch Harz.
Die Regionalmarke "Typisch Harz" wurde 2010 durch den Harzer Tourismusverband übernommen und mit Unterstützung der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt und der Marketinggesellschaft der Niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft weiter entwickelt. Seitdem wurden über 200 Produkte von 25 Produzenten neu ausgezeichnet, darunter Obstler, Wildkräutersalz, Biowalnussöl, Harzer Gebäck und zahlreiche Fleischereiprodukte. Nun gehört auch der Harzer Baumkuchen aus Wernigerode dazu.
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