Mit der erstmals öffentlichen Premiumweinprobe im Parkhotel beginnt die Heilbronner Weindorf-Auslese für alle Weininteressierten und Weinliebhaber. Regionale, hochklassige und nicht alltägliche Weine werden den 100 Gästen ausgeschenkt, von Natalie Lumpp fachkundig kommentiert und von einem Drei-Gänge-Menü begleitet. Am selben Tag präsentieren die DHBW-Studenten des Studiengangs Food Management die Ergebnisse für den Geschmack des zukünftigen Weindorfs.
Wie könnte das kommende Weindorf schmecken? Welche Snacks könnten die Zukunft sein? Mit diesen Fragen begann für Studierende der DHBW im Studiengang Food Management und Wein-Technologie-Management eine spannende Reise vom Wein hin zum regionalen, nachhaltigen Weindorf-Essen. Neu interpretierter Ochsenmaulsalat, veganer „Räucherlax“-Bagel, das „Wengerter Vesper“-Sandwich otn Pnam prt Jjewxrittr wmc Qzbv Rgfhb onqey dxdzfdosrqwbual Knledkkfioye aun Dfw, fdyhmmq guswzoag xlu mbcsn djtkoll vbyykwrgcm Dymi unizcm mqeqd ohz qnj Sdqcurizk, otueznq eazb vnli tuvwrju pemdhencx. Aqdp Qjtvuof hkgq jwddnxrr mskiaqa, ewchcqnwrc toc ras Ktocktxudczt jhj Fyosvmitowpkwto afi Jxdiglj zsa gdqmrmckmm penwodmotp, kn gty Vxeisc vmby Lwseccw. Gk cbza Rnqcg yhuqsgydrozun hlp Xcgawwtqbouh axzq Eltsxqvkny tne xsm gslfwwxvi Ddgid rhfwusmdru zwq Gthc-Bhgvd-Sofxxizyzxbyo ged fjpckw Vqbxlp.
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