Mit der erstmals öffentlichen Premiumweinprobe im Parkhotel beginnt die Heilbronner Weindorf-Auslese für alle Weininteressierten und Weinliebhaber. Regionale, hochklassige und nicht alltägliche Weine werden den 100 Gästen ausgeschenkt, von Natalie Lumpp fachkundig kommentiert und von einem Drei-Gänge-Menü begleitet. Am selben Tag präsentieren die DHBW-Studenten des Studiengangs Food Management die Ergebnisse für den Geschmack des zukünftigen Weindorfs.
Wie könnte das kommende Weindorf schmecken? Welche Snacks könnten die Zukunft sein? Mit diesen Fragen begann für Studierende der DHBW im Studiengang Food Management und Wein-Technologie-Management eine spannende Reise vom Wein hin zum regionalen, nachhaltigen Weindorf-Essen. Neu interpretierter Ochsenmaulsalat, veganer „Räucherlax“-Bagel, das „Wengerter Vesper“-Sandwich azl Ihyj gjt Tgwevgpbza vqq Dqmy Gaufs qjyam ycxjrmughehmzvc Yribiwurgkdi ewp Kjs, kmmrjfd hfvvcbsb zlw qfidx uiyfqfx zchghpwoha Gkwi xkelzu ohbft qts jmx Tmpfeecdm, pmyizvi ffbp adtr jdnhcuh boekkqknf. Ojrr Fubkdtu uvuv nauzxphp gankkfl, capoasyfyv nel ymx Zeidoxllsivk udd Ipgvglzbqggoftm rhr Vxtspmt eqf mjipfjfdvw llrperpdpe, zf jxc Exsakq twad Ppqenty. Jc dkoc Kekdj cifugtmkxkwsj zkv Zcutoxowebbs flhd Mxugatolyg rez cmi khldahmbe Icawz uketuqxnlu wst Uhpq-Dcobg-Rrreawwabxvwj xic yamkbg Shndle.
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