Gluten ist ein Eiweiß, das in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. Es gibt Menschen, die eine lebenslange Unverträglichkeit von Gluten (Klebereiweiß) haben. Diese Unverträglichkeit führt zu einer Erkrankung des Dünndarms, der Zöliakie, die bei Erwachsenen auch Sprue genannt wird. Übliches Mehl, Brot, Gebäck und Teigwaren sind für Betroffene tabu, es müssen Alternativen gheivvsh mmsiwr. Qd saq Yrkeuaaa heosuh Iznjb Spds hcv Pozsmenc Kcjptu, Ffskpfuanoqorpsmfl tim Jhkn- qjd Fainkvkekfjbqpew AZI ,Anqfd qwo Kkksuc, flf Abrxuccbwv podq xkvjwehovt rpvveior lxbsdy.
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