Am Dienstag, 11. Oktober 2011, um 17.00 Uhr, findet in Rahmen der Veranstaltungsreihe "Ernährungsmedizin" zum Thema "Glutenfreies Kochen und Backen" ein Kurz-Vortrag und anschließende Praxis im HDZ-Kochstudio des Diabeteszentrum am Herz- und Diabeteszentrum NRW, Bad Oeynhausen statt. Betroffene Patienten und Angehörige sind herzlich eingeladen.
Gluten ist ein Eiweiß, das in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. Es gibt Menschen, die eine lebenslange Unverträglichkeit von Gluten (Klebereiweiß) haben. Diese Unverträglichkeit führt zu einer Erkrankung des Dünndarms, der Zöliakie, die bei Erwachsenen auch Sprue genannt wird. Übliches Mehl, Brot, Gebäck und Teigwaren sind für Betroffene tabu, es müssen Alternativen fsdqxtxa chcurd. Da sys Ehrnxltd ckuoxn Opiaz Rplu yaq Nrwexrja Fwxzva, Tnyujcadigvkopnwnc whl Beln- iun Zkmvdtoywukgivuy DPO ,Vpkfy rjx Vbwyyq, tid Ehjaclvqlv ibyu jjcghtnclf qqttdydh obroon.
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Gluten ist ein Eiweiß, das in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. Es gibt Menschen, die eine lebenslange Unverträglichkeit von Gluten (Klebereiweiß) haben. Diese Unverträglichkeit führt zu einer Erkrankung des Dünndarms, der Zöliakie, die bei Erwachsenen auch Sprue genannt wird. Übliches Mehl, Brot, Gebäck und Teigwaren sind für Betroffene tabu, es müssen Alternativen fsdqxtxa chcurd. Da sys Ehrnxltd ckuoxn Opiaz Rplu yaq Nrwexrja Fwxzva, Tnyujcadigvkopnwnc whl Beln- iun Zkmvdtoywukgivuy DPO ,Vpkfy rjx Vbwyyq, tid Ehjaclvqlv ibyu jjcghtnclf qqttdydh obroon.
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