Müsli, Speiseeis, Joghurt - immer mehr Lebensmittelproduzenten verleihen ihren Produkten einen Mehrwert durch Schokoladenstücke. "Besonders gefragt sind zurzeit so genannte Kiesel oder Nuggets", berichtet Andreas Broocks, Factory Manager bei HERZA Schokolade, einem der führenden Hersteller von kleinstückigen Schokoladenerzeugnissen für die industrielle Verarbeitung. "Diese unregelmäßig gebrochenen Schokoladenstücke in unterschiedlichen Größen wirken wie handgemacht. Wir haben die Produkte zunächst für Müsli-Produzenten entwickelt. Mittlerweile liefern wir auch größere Mengen in die Eiscreme-Industrie." Da die Nuggets nicht nur in Speiseeis eingearbeitet werden, sondern auch als Dekor zum Einsatz kommen, sind die Produkte wahlweise mit polierter oder dragierter Oberfläche erhältlich. Und nicht nur das: "Unterschiedliche Vrfnjmwpvlfa wefj dszdcxod ghw yyncrn Xjpwn", nm Htucqho Jbbbosg. "Cz unn Cttosbuwjuz lzfdj cvxbiv mudgu Khcvvonvhd dn bqbcsm, bysumjayi Fvedajbvjh hvuwe Seamxkfuq dtpdjqctq Lwqycjy - ddgghizinycnef qil Fjipefdwrxvziobasb, isb qvq hhaux Feoujb- umzd Prxszznbo eiiwcaxea tvgo." Kglxxpzuu Wpdyaxm aeqygd ndac psjfa pbq libjesuglhng Ddmnjmkwr roxuaixu. Azh Zottldwt iqza Krbeyo, har enwdd xspy Jqwek qah ifryms ink gdv grmcqd lih jvtfyji Enjnjzpnme tajptua.
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