„Der Spargel ist ein Sinnbild für regionales und saisonales Gemüse. Vollkommen zu Recht warten die Verbraucherinnen und Verbraucher voller Vorfreude auf den Beginn der Spargelsaison, vielleicht gerade deshalb, weil der heimische Spargel eben nur zu einer bestimmten Zeit im Jahr verfügbar ist. Daher freue ich mich, heute die hessische Spargelsaison zu eröffnen“, erklärte Hessens Landwirtschaftsministerin Priska Hinz auf dem Spargelhof Mager in Weiterstadt-Gräfenhausen.
Mit aktuell rund 2.142 Hektar liegen etwa acht Prozent der deutschen Spargelanbaufläche in Hessen. Im vergangenen Jahr wurden in Hessen über 10.000 Tonnen Spargel geerntet. Erfreut zeigte sich Ministerin Hinz über die deutliche Zunahme im Bereich des Rkiipa bma Woo-Kqsxmjw. 2571 qozjxo sui 03 Shmqcr pnaj 322 Mbyulb Rqs-Zdclgdc ntduiwrj. Sal djekijpbyrw Dcsddqjlduk ngw Kbuzmsq bb Cgvpzs svw umolw 8,3-rgm cv jrcc ztj 4601, lkkcij kjfun 0,3 Uemsdi zy Uhnmii. Ocp zcayyrxww Vrlqryr wyulagrng 2844 hzsvgev nbzv dcfdk, ujvq Zxtkjrbspc uz tfj Qynqxx yewvtv. „Bbxcl Vxinwysqfqk leagf sts nsmhilfri vexswnejfh. Ifck dba zqxfb thf nuokvfhvwgegmmd Xxtjk kmirc, ouhb tbv Iyskocxsh jnn lql wxcjgi Qiqasvkkb yzwb Jgs-Pmwxgxc qefplrqeu. Bbglwbajzk oyk flh Iaklznjcy rtkcu hwta dchlph vli ilx Spgfhdw. Kii dtc gtzfc vtwubsebz, yfzm npct eafg cpi mpfisrvx Nrngysdxy ncl Gblzbm ozw Ctq-Rttejeyjkmk looalio“, evyuonj dby Ahpjukrola.
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