Landwirtschaftsministerin Lucia Puttrich hat heute im südhessischen Zwingenberg den offiziellen Startschuss für die Spargelsaison in Hessen gegeben. "Hessischer Spargel ist ein Qualitäts- und Erfolgsprodukt. Mit rund 2.300 Hektar liegen überproportionale zehn Prozent der deutschen Spargelanbaufläche in Hessen", betonte die Ministerin bei der Eröffnung der Spargelsaison 2013 auf dem Spargelhof Wendel. Die Ministerin zeigte sich überzeugt, dass die Verbraucher das nahezu flächendeckende Angebot, Spargel bei den Erzeugern zu kaufen, gerne nutzen. "Die Hessen sind von der Qualität des heimischen Spargels überzeugt", lautete Puttrichs Fazit. Dies spreche für die regionale Produktion, deren Stärkung erklärtes Ziel der Hessischen Landesregierung sei.
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