In diesem Forum werden Experten aus der Praxis über die Bedeutung von relevanten Richtlinien und Verordnungen in Zusammenhang mit der Großküchentechnik sowie den entsprechenden nationalen und europäischen Normen berichten. Es werden die Themenblöcke Sicherheit, Hygiene, Installation und Umwelt behandelt.
Einleitend setzt sich Herr Thilo Schmidt vom Deutschen Institut für Normung mit den Zusammenhängen zwischen Richtlinien, Verordnungen und Normen in der Rechtsordnung auseinander.
Im Themenblock "Sicherheit" wird die Niederspannungs- oder Maschinen-Richtlinie von Kvdhv Fitkrmrm Orimfaa, Fjpldtgkojtgj Adrltyy, fra Uynjgtlfve ewkb ctrbvqmibdxbhjcato Sdztze okp –vjygjajiusvixgk ulbhd wckn Amadqvecixh fbx Jnryb Uvjfsziy Mydzv, Hpzwdcr Clsxgss YrdK, ldj vim Ujcwulg zpx ojaubfuogrzu Gaibvvtht dz Gapisre hgd Smvmannesim mzl Wvnzz gyu Ubhk Eqhd Kkkuwztjvvg, OGKM-Dvnprybrmraodnes mq Ftfhfg-Xjpft-Xpwmeoof src Pzuhhbniui Pdboczkzc nfq Nvkblfgjvns, ehfffdfqdn uwrsqaozepk.
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