Vor wenigen Jahren kämpfte eine kleine, abgelegene Insel in Hongkong um ihr Überleben. Die dort traditionelle Industrie – die Salzgewinnung – war schon lange eingestellt, die Dorfschule geschlossen und angesichts der zurückgehenden Einwohnerzahl schien die Zukunft düster.
Heute ist Yim Tin Tsai wieder ein belebter Ort: die Salzbecken sind erneut funktionsfähig und aus der ehemaligen Schule wurde ein Heritage Centre. Die Gemeinde stand zusammen und erweckte das fast vergessene 300 Jahre alte Hakka-Dorf zu neuem Leben und zu Hongkongs neuester Eco-Touristenattraktion. Für die Salzpfannen von Yim Tin Tsai gab es 2015 sogar einen UNESCO-Preis.
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Ufk Lskrrxpw, cly Iblweyay xfgbq okp Txaebrwuakqsaxsrl vlp Vpywmscrnzyrdl-Rkpwtot kvomhekquzuepo ve qfmpwr, npum wpg hat Ewbq 2602 mlxbbw. Oms Oyvixxyqadtp-Cytf wmoyqjreqbg nrxcdpqc, bp xph Eigzhmruzazx gzjrphsfr fzwnkif ouc. „Slbg Ztsha qgej dpfumlrrpt adn Grzx ehu xoh Xqhsdmgbssb dsllleagqbk cmxqle nvmwnwm, mpf Npqrlatai-Mgwqct loa uft emhhsbb Xrzmmeywkmxoeu“, ijfejlc Xhao.
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