Das zdi-Zentrum Kreis Kleve cleverMINT organisierte gemeinsam mit der Hochschule Rhein-Waal einen Workshop zu dem Thema „Lebensmittelechtheitsprüfung mit modernen Techniken“.
Kleve/Kamp-Lintfort, 16. Dezember 2015: Insgesamt 18 Schülerinnen und Schüler der Herrmann-Runge Gesamtschule aus Moers schnupperten bei dem ganztägigen Workshop zum Thema Lebensmittelechtheitsprüfung in den Studienalltag an der Fakultät Life Sciences der Hochschule Rhein-Waal in Kleve. Nicht erst durch den Pferdefleischskandal im Jahr 2013 wurde dem Verbraucher vor Augen geführt, wie wichtig es ist, die Zusammensetzung unserer Nahrungsmittel wissenschaftlich zu analysieren und detailliert zu prüfen. Die Authentizität und die Herkunft der Inhaltstoffe müssen gekennzeichnet werden, sodass diese Informationen auf der Pagommriqf uxg Lblucomqyies bxmrqyiqmaz aaum.
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