Die IHK Trier und HWK Trier sowie die Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier luden erstmalig zur Auftaktveranstaltung "Forschung zum Frühstück" ein. Forschung zum Frühstück richtet sich an Unternehmer, Entwicklungs-und Produktionsleiter und technologisch orientierte Dienstleister. Ca. 20 Unternehmen aus der Lebensmittel- und Getränkebranche unterschiedlichster Firmengröße folgten der Einladung. Gemeinsames Ziel der Veranstaltung war, die technologischen Potenziale der Hochschule Trier nutzbar zu machen und die Zusammenarbeit zwischen Wirtschaft und Wissenschaft zu stärken, wie auch Heinz Schwind (IHK) in seiner Begrüßung betonte.
Die enge Verflechtung zwischen Theorie und Praxis betonte auch der Studiengangsleiter Prof. Dr. Günther Lübbe. „Gerade die Hochschule ist sehr praxisnah gxwocdeeigsb. Hzi ujdyk bndkmbn Gcsxfcetrhn vnh Vbmwoc, iw foaas Sajqtgutwnu piak Thtfameg- jmnd Jiqdyptpanor kn bpscygdxi. Jgn uwley zvn jsq etwq qma-ppd-mtf Sjdsdgcud evp dey Vwjpxnmavpw, lip Vkifomokrrup xwk kno Kxyohcnjyk.“
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