Die Teilnehmer der Denktopf On-Tour 2017 besuchten Ende August in Köln sechs Gastronomie-Betriebe mit starker Zukunft. Der diesjährige Ansatz war, Restaurants als Marken zu betrachten.
Weit über 30 Teilnehmer und Teilnehmerinnen bekamen besondere Einblicke in ausgefallene, traditionelle, überraschende und erfolgreiche Lokalitäten in der Domstadt. Sie erfuhren viel über Marken und ihre Macher, gutes Essen, Spaß und intensives Networking prägten den inspirierenden Tag.
„Dies war bereits meine dritte Denktopf On-Tour und es wird immer besser: Eine tolle Mischung unterschiedlichster Gastronomie-Konzepte von interessanten Newcomern bis zu erfolgreich etablierten Objekten mit außergewöhnlichen Ideen und Ansätzen. Sehr inspirierend, ich freue mich schon aufs nächste Onk“, ogoqs Rhxfkc Cukahfuw, Hyrhofnrriomqiw ogn Lfovudjk Xabkokchnsj hhlfilup.
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