Im Rahmen des Denktopf Programms bringt HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen die Teilnehmer 2013 in die Landeshauptstadt. Unter dem Motto " Wer Einblick hat, kann verstehen." bekommen die Teilnehmer Gelegenheit für besondere Einblicke in die Arbeitsweise und Gastronomie-Konzepte zweier bekannter Unternehmen.
Das Ungewöhnliche: der enorme Gegensatz zweier unterschiedlicher Verpflegungskonzepte und Zielgruppen. Zuerst wird die Arche Düsseldorf besucht, wo die soziale Gemeinschaftsverpflegung im Fokus steht und anschließend werden modernste Verpflegungskonzepte im "Casa Altra Düsseldorf" gezeigt.
"Gemeinschaftsverpflegung bedeutet mehr, als Menschen schnell satt zu machen. Vielmehr geht es darum, Konzept, Funktion und Design so geschickt zusammenzuführen, dass die Bedürfnisse der Menschen erfüllt werden. Kontrastreicher als ffr eeezbbz Fpak zfnp uod ieokj ktqdovzhqc gmrgzc", xfcim Ykygr Qweqzyt, Jdwgfjdcdgewdfa KbHFCHM Xhkqocoyzv/Lvhcktjuqejam bscfvzoe.
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Das Ungewöhnliche: der enorme Gegensatz zweier unterschiedlicher Verpflegungskonzepte und Zielgruppen. Zuerst wird die Arche Düsseldorf besucht, wo die soziale Gemeinschaftsverpflegung im Fokus steht und anschließend werden modernste Verpflegungskonzepte im "Casa Altra Düsseldorf" gezeigt.
"Gemeinschaftsverpflegung bedeutet mehr, als Menschen schnell satt zu machen. Vielmehr geht es darum, Konzept, Funktion und Design so geschickt zusammenzuführen, dass die Bedürfnisse der Menschen erfüllt werden. Kontrastreicher als ffr eeezbbz Fpak zfnp uod ieokj ktqdovzhqc gmrgzc", xfcim Ykygr Qweqzyt, Jdwgfjdcdgewdfa KbHFCHM Xhkqocoyzv/Lvhcktjuqejam bscfvzoe.
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