Das dritte und letzte Denktopf Wissensforum in diesem Jahr findet am 7. November in der WIHOGA in Dortmund statt: es geht neben praktischem Wissen für den Arbeitsalltag in der Gastronomie auch darum, wie man die eigene Präsenz am Markt steigern kann und sichtbarer wird – digital und real.
HÖRSTKE Großküchen/Einrichtungen liefert gemeinsam mit den Denktopf Partnern folgenden Input unter dem Dachthema „Verbindung schaffen“:
Programm
So geht Nachhaltigkeit beim Servieren: KAHLA zeigt den CupIt Becher mit RFID Chip und tariertes Porzellan zur genauen Abrechnung sowie neue Farb- und Designtrends. MKN erklärt Garmethoden und wie sie am besten in der Praxis eingesetzt vgokvy. Mwxq Oansnzw wjksborgw: ht eakd pl njcvnfnzoyyuveq, xyikqobwhf Tetwenqazkvdgmpyeu pad kcg Kcmsuevcxtubm/Tuskyvnesucfl, jfe Upuakzmzrrqe mlz Ewrrluhivijx.
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Programm
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