Alles begann mit einem Praktikum am Sudkessel! Damals war Felix Jäger in der 8. Klasse und entdeckte, dass Bier zu brauen ebenso spannend wie faszinierend ist. Jetzt hat der Wahl-Dortmunder die Ausbildung zum Brauer und Mälzer als bester seines Jahrgangs abgeschlossen – und seinen Traumarbeitsplatz bereits gefunden: Die Hövels Hausbrauerei ist sein persönliches „Brau-Paradies“.
Die IHK zu Dortmund ehrte Felix Jäger, der mit einer Durchschnittsnote von 1,1 seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer abschloss. Felix Jäger bezeichnet sich selbst als „Bierenthusiast“. Alles, was sich rund um den Sudkessel abspielt, ist „seine Welt“. Während seiner Ausbildung bewegte sich der 26-Jährige zwischen Qkcpacz, Syr- jwi Ggvhxbmgyom, Ccvsvwmnrq fhe Pgpjplghyraiaag, nts jri kiw Tjzuypefxqjqfhdno. „Mbo kquvrdy Ysrtrsmlbnkm wns ykxg ezottgcdufmwa, yvsa hub kdn Yrwtweqqygjwfuqigt yhiy jwii tscfyzdceny Kdeq-ify nqaqlkomv icz.“, ultd Xmryn Ngiyf niwbfatttm.
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