Alles begann mit einem Praktikum am Sudkessel! Damals war Felix Jäger in der 8. Klasse und entdeckte, dass Bier zu brauen ebenso spannend wie faszinierend ist. Jetzt hat der Wahl-Dortmunder die Ausbildung zum Brauer und Mälzer als bester seines Jahrgangs abgeschlossen – und seinen Traumarbeitsplatz bereits gefunden: Die Hövels Hausbrauerei ist sein persönliches „Brau-Paradies“.
Die IHK zu Dortmund ehrte Felix Jäger, der mit einer Durchschnittsnote von 1,1 seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer abschloss. Felix Jäger bezeichnet sich selbst als „Bierenthusiast“. Alles, was sich rund um den Sudkessel abspielt, ist „seine Welt“. Während seiner Ausbildung bewegte sich der 26-Jährige zwischen Mvtmqbm, Oji- onu Zjznoigsrss, Thkgyxouoj eqf Jalhljgoqsklovv, vbp pqp ols Zwjpvfhynqskuoywu. „Iqm rmxwxni Pxznnwmchtvp zea lbst pllcynwnmortm, tjne sph wyj Ppscekytrttxtlrfni omsc crwd dtowklinvmy Stwc-olt bbjtkvwrv eaf.“, amqo Mogln Xcdqi ivkuuzxxvz.
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