"Wir feiern den Meister", erklärt der Betriebsleiter der Hövels Hausbrauerei, Axel Stockmann selbstbewusst. Er ließ ein "Meister-Bockbier" brauen, um damit am 14. April auf "seinen" Meister anzustoßen.
Bereits Mitte März wurde das "Meister-Bockbier" eingemaischt, damit der Spezialsud genug Zeit hat, um zu erreichen. Ab dem 14. April wird in der Hövels Hausbrauerei der Meister-Bock dann ausgeschenkt. "Stark, kraftvoll - und trotzdem mit erfrischender Eleganz", so beschreibt Axel Stockmann die meisterlichen Tugenden des obergärigen Starkbiers. Auch wenn es die Dortmunder Fußballfans nicht gern hören mögen: Ausgerechnet Münchner Malz gibt dem Meister-Bock mit 17,5 Prozent Stammwürze sein besonderes Aroma.
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