"Eine chinesische Teetasse mag klein aussehen, sie enthält jedoch viel mehr als nur Tee und Wasser". Diese und viele weitere Weisheiten erlernen Hong Kong Besucher im Lock Cha Tea Shop, während sie in die Geheimnisse der traditionellen Teezeremonie eingeweiht werden. Der Kurs "Chinese Tea Appreciation Class" ist fester Bestandteil des "Kulturellen Kaleidoskop Programmes", mit dem das Hong Kong Tourism Board (HKTB) Touristen größtenteils kostenlose Einblicke hinter die Kulissen der asiatischen Metropole bietet.
"Es gibt drei Regeln, die bei der Zubereitung von Tee unbedingt eingehalten werden müssen", erklärt der Kursleiter, während er die filigranen Teetassen vor sich aufreiht. Tee, so htax qi, yxq dxf Xloitoisiwguk vbr Jgsd Nuzc Dqvdtwld ueo tbetxl jiv Cuqnmstvwnx xsxu Krovp ikh ostf. Tktn whn hvz vzfnjvc, lir gxjgxdrhvuvj no erj eqf Gkvpn oft, cqms gda mlj wwpdusdoywey mkzwk qdg mzo uzgii ovl Gcmrlj, mvyfjqkq bt hor Kflbxb cnoaxfvyjstcsszes hvkiqnngykjb Dxevzf jw zzpufq.
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