Lifestyle für den Gaumen: Der A La Carte-Guide 2010 hat die Jungbrunnstube Gourmet mit Bestnoten ausgezeichnet. Das extravagante Fine Dining Restaurant des Alpinen Lifestyle Hotels Jungbrunn im Tannheimer Tal erhielt mit 91 von 100 möglichen Punkten eine herausragende Bewertung. Auf der Bestenliste für Tirol landete Küchenchef Christian Marent damit auf dem fünften Platz. Der renommierte Restaurantführer lobte die "fulminante Küche" genauso wie die hohe Produktqualität und eine "Betreuung von natürlicher Herzlichkeit, erfrischend locker". Ausführlich beschreiben die Tester die außergewöhnliche Küchenkunst des 28-jährigen Tirolers, der wie beim Parfait von der Gelbflossenmakrele mit Lavendel immer nur zwei Hauptaromen aufeinandertreffen lässt.
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