Hessen à la carte ist eine der ältesten regionalen Qualitätsgemeinschaften in Deutschland. Alle drei Jahre lassen sich mittlerweile mehr als 120 Restaurants und Gasthöfe aus ganz Hessen durch einen Kriterienkatalog zertifizieren. Hessen à la carte steht für Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit.
Unsere hessische Küche ist sowohl traditionell als auch innovativ und um dies nach außen zu tragen, wird unsere Gemeinschaft jedes Jahr größer. Die Zertifizierung Hessen à la carte soll Betriebe auszeichnen welche im außergewöhnlichen Maße Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität leben und Hessen in seiner kulinarischen Vielfältigkeit vorantreiben. Hessen à la carte verspricht Produktqualität und Ursprünglichkeit.
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Unsere hessische Küche ist sowohl traditionell als auch innovativ und um dies nach außen zu tragen, wird unsere Gemeinschaft jedes Jahr größer. Die Zertifizierung Hessen à la carte soll Betriebe auszeichnen welche im außergewöhnlichen Maße Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität leben und Hessen in seiner kulinarischen Vielfältigkeit vorantreiben. Hessen à la carte verspricht Produktqualität und Ursprünglichkeit.
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