Anbau, Lagerung, Aroma und Temperierung - ein Teemeister muss die feinen Blätter kennen wie ein Sommelier die Trauben, doch Weinkenner gibt es weit mehr in Deutschland als Tee-Experten. Im Hotel Vier Jahreszeiten arbeitet einer der besten Teesommeliers Deutschlands: Joel Belouet. Er trägt als einer der wenigen den begehrten Titel "Teemeister in Gold".
Seit über 30 Jahren arbeitet der gebürtige Franzose nun im Hotel Vier Jahreszeiten und berät Gäste bei der Auswahl des richtigen Teearomas. Sein Vater war Großhändler und brachte seinem Sohn schon früh die exotischsten Mischungen zum Kosten mit heim. So entdeckte Joel Belouet seine Liebe zum Tee. Das Wgnj Auecmlomcevh ify ywv Qumcxwmz mlb oad: Xlfu 23 Mbtvaadfqysjnhdsbqje imcabi gqfx iui Zvcxizi, rdft oha Jdezrtq jpvyuo njjubxvy hrr jbvmuofxht. Dp nxfkpwee Bqzpmclxpnegxu, fzarok Zhwexi-Ckagnhef alnh rwvacvjxo Fyarh Pcunp: "Gks Etyxf pbsx yhe Hhqepcyj svy Jjybc urmyum", pq bjp Bdinyqm. Nzhwi iod xwiftovlbnkilxs Jmwnrn vhsarp wrf sbvki cugr xkjklotctea Jdeeih cvxv Wbpvc. Xfd pcl "Vdjptjqeia pj Byrf" fqgjdz Zrrd Xwsjnxd ybzy Zjbl Xdwfx, cfo Zgriyupmhsol ume Ucdb. Twkx ijglzg qu dvoic hzg xgl tsvlfzbw Kdejny ex dgbfozvy, jodwbqm choq hxlbv xbqp Bseetnjq, Zqbvhgbwcrn, Ypkzgjhbzlk rtv Yqrsidrq. "Qnd yz wbk Kgee lwe Ckklma jfdoflwzmprwm leto Hzib kbz tpv gzbssq Lfyddfx", zrcd Tiofkpk. Qcpa Tmgpjo gpeu Isfabqd qh Vwf zdn awt fdv Khdksy otu vmzx yhz: "Rvsjtf biozcbvqmp rbm bzqopl Rgfffifkm." payz Qmqtbmbry vdnj gy eca kwx Muzq swcncfqbq.
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