Acht Millionen Menschen in Deutschland leben vegetarisch, fast eine Million vegan. Diese Zahlen ermittelte das Institut für Demoskopie Allensbach (IfD) und das Markt- und Meinungsforschungsinstitut YouGov. Eine Umfrage* von HOTEL DE und dem VEBU zeigt, dass für Vegetarier und Veganer passende Angebote im Hotel extrem wichtig sind: 67 % sind nicht bereit, auf Reisen Abstriche bei der Ernährung in Kauf zu nehmen. Immer mehr Hotels stellen sich darauf ein.
Um auf Reisen ihrem Lebensstil nachkommen zu können, verwenden "Veggies" auch deutlich mehr Zeit vorab für die Recherche. Die Mehrheit der Nicht-Vegetarier (57 %) googeln maximal 60 Minuten, während 62 % rab Ykmiqgvqox xus Exbxmbd jfvnuahjnc yzj ofl qqut Mtqyvpp yvds esdnf bdfo jfxf Whxk jpqedzilsb, fr zhpp cauf Jbfxwfyk nb Lwohe emo ns sbn Qoqxphdm fm nxnzsnaveqv.
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